Pere Nobili al vino rosso | La Natura a Domicilio

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Pere Nobili al vino rosso

Numero persone: 
4
Ingredienti: 
8 pere nobii
100g di vino rosso
1 chiodo di garofano
1 cucchiaio di zucchero
Preparazione: 

Lavare le pere, sbucciarle senza togliere il picciuolo e disporle in una casseruola con il vino, lo zucchero e il chiodo di garofano.

Coprire e lasciare a fuoco moderato, controllando di tanto in tanto ed eventualmente aggiungere vino rosso se necessario.

Quando le pere saranno cotte, servire calde o tiepide con il sugo piuttosto denso che si sarà formato.

Ottime accompagnate da gelato alla crema.

Categoria Ricetta: