Numero persone:
4
Ingredienti:
Zucchine fresche, piccole e tenere
Succo di limone
Olio extravergine d'oliva
Foglioline di menta o basilico
Sale, pepe
Preparazione:
Oggi proponiamo una ricetta rapida e salutare per chi ha voglia di gustare le zucchine al naturale, fresche e sfiziose.
Un piatto perfetto per rimanere leggeri.
Lavare le zucchine e tagliarle finissime a rondelle, o meglio ancora a julienne oppure grattugiarle grossolanamente con la grattugia a mano.
Condire con limone e olio extravergine d’oliva.
Salare (ma anche no) e vivacizzare con pepe o meglio ancora con foglioline di basilico o menta.
Tutto qua! facilissimo!
Ottime, salutari e ipocaloriche.