Categoria Ricetta:
Allergeni:
Latticini
Uova
Numero persone:
2
Ingredienti:
200 g circa di asprelle o foglie di tarassaco
n.2 uova
n. 2 cucchiai di latte
10 g di maizena
10 g di burro
Preparazione:
Lavare bene le asprelle e saltarle in padella con il burro per alcuni minuti, finché non si ammorbidiscono.
Sbattere le uova con il latte e la maizena e versarle nella padella.
Girare la frittata quando è dorata e terminare la cottura.