Frittata di asprelle | i Frutti Della Terra

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Ortaggi e frutta di stagione a domicilio ogni settimana

Da metà Novembre a fine Febbraio
consegniamo giovedì

tra le 18:00 e le 21:00

Frittata di asprelle

Allergeni: 
Latticini
Uova
Numero persone: 
2
Ingredienti: 
200 g circa di asprelle o foglie di tarassaco
n.2 uova
n. 2 cucchiai di latte
10 g di maizena
10 g di burro
Preparazione: 

Lavare bene le asprelle e saltarle in padella con il burro per alcuni minuti, finché non si ammorbidiscono.
Sbattere le uova con il latte e la maizena e versarle nella padella.
Girare la frittata quando è dorata e terminare la cottura.