Pompelmi

I pompelmi vengono dagli agrumeti Bio della Sicilia e della Calabria: inizieranno a maturare in dicembre.

Vengono raccolti e subito spediti senza alcun trattamento.

Le dimensioni possono notevolmente variare da frutto a frutto perchè vengono selezionati in base alla maturazione e non in al calibro.
Il colore della polpa varia dal giallo al rosa intenso a seconda della varietà maturata nella settimana di raccolta.
La raccolta avviene generalmente tra domenica e lunedì per poterli ricevere subito dopo.