Farine di frumento

Farina di frumento a macinatura fine (0-1).

Disponibile bianca, rustica (semintegrale) e integrale.

Il frumento è coltivato dalla Famiglia Pederzani sulle colline parmensi e macinato in azienda nell'antico mulino a pietra.
L'azienda coltiva cereali pregiati di antiche varietà che lavora direttamente.