Composta di Mirtilli selvatici | i Frutti Della Terra

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Composta di Mirtilli selvatici

6,50 €

Composta di Mirtilli selvatici

Vasetto da 200g
Categoria prodotto: 

Ingredienti: mirtilli selvatici (min 70%), zucchero, limone.

Le confetture di frutti spontanei di Elena.

Elena prepara tutte le sue confetture con i frutti spontanei che raccoglie nei boschi e nei prati del Parco dei 100 Laghi, tra le valli del Cedra e del Parma.
Cura i propri prodotti con amore, dalla raccolta alla cottura al confezionamento fino alla vendita: ogni dettaglio è pensato per valorizzare i prodotti spontanei delle nostre montagne perchè tutti possano apprezzare quei frutti e quelle tradizioni che per secoli hanno consentito la sopravvivenza di tante generazioni e che oggi rischiano di essere dimenticati.

I prodotti di Elena sono un'autentica rarità e sono in quantità molto limitata.
Ogni volta che apriamo uno dei suoi vasetti dobbiamo essere consapevoli anche del tempo e della cura necessari per ottenerlo e per farlo arrivare sulla nostra tavola.
E dobbiamo ricordarci che la salvaguardia del territorio e delle tradizioni gastronomiche è possibile soprattutto grazie alla passione di persone come Elena!

Vassetto in vetro da 200g

Protuttore: Società Agricola La Giustrela  - Elena Siffredi