Birra Red Irish of Tolè | i Frutti Della Terra

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Birra Red Irish of Tolè

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Birra Red Irish of Tolè

Bottiglia da 50 cl
Categoria prodotto: 

Nasce a Tolè in Valsamoggia, sui colli Bolognesi, questa R.I.O.T.- Red Irish Of Tolè - con caramello e malto tostato.

Una classica stout rossa irlandese con spiccato aroma di caffè d’orzo creata da una miscela di malti Pils, Pale e Rosted. La schiuma di colore chiaro e a grana media risulta mediamente persistente. Trasparente e di colore ramato, corpo pieno. In bocca il sapore dell’orzo tostato si equilibra con le note maltate.

Prodotta coi cereali aziendali sulle colline di Savigno in Valsamoggia (BO). 6% vol. – t.s. 8° – 10°

Il Birrifico Contadino "Fermenti Sociali".

Sei amici si incontrano nel 2009 in Valsamoggia sulle colline Bolognesi, li accomuna la passione per l’agricoltura. Hanno deciso di fare in contadini.
La passione li porta a sperimentare e nasce il Birrificio Contadino. Coltivano i cereali, trasformano nel maltificio autocostruito, assaggiano e portano al mercato.

Tutti prodotti biologici. Tutto costruito pezzo per pezzo, anno dopo anno.
Una piccola produzione contadina locale di eccellenza.