Daniela Conti, biologa esperta in genetica molecolare, ci spiega con linguaggio accessibile come funzionano le nuove tecniche di editing genomico indicate con la sigla NBT (New Breeding Techniques) e quali sono le implicazioni del loro utilizzo.
Il testo risulta di grande aiuto per chi voglia comprendere la complessità del tema e la responsabilità che grava sul genere umano in questo particolare momento.
Le nuove tecniche di editing genomico sono per molti la chiave per risolvere (anche) i problemi dell'agricoltura.
Secondo l'autrice, al contrario, per uscire dalle gravi crisi di oggi è necessario scegliere un modello di agricoltura capace di ristabilire l’equilibrio ecologico distrutto dall’attuale modello industriale.
È necessario convertire l’agricoltura a un modello agroecologico che rispetti gli equilibri ecosistemici, l’autonomia e i saperi dei contadini e delle loro comunità.
L'articolo, commissionato da SlowFood, è stato pubblicato da Micromega Edizioni nel settembre 2022 e ripreso da molti altri.
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