Olio | i Frutti Della Terra

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i Frutti Della Terra

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Olio

  • Olio monovarietale Calabria

    Varietà delle olive: olio ottenuto da ulivi autoctoni di cultivar Carolea e Biancolilla.
    Biancolilla è ritenuta una delle varietà più antiche e pregiate d'Italia, l'olio è caratterizzato da un fruttato leggero, molto aromatico e lievemente piccante.
    Carolea è caratterizzato da una bassa acidità, ha tipico colore giallo con riflessi verdi, con un profumo fruttato medio-delicato in cui si avvertono sentori di mela, carciofo e sentori erbacei.