Varietà antiche e rare coltivate in piccoli orti famigliari o raccolti da alberi spontanei che ci regalano i loro frutti nelle varie stagioni, a volte solo per pochi giorni all'anno.
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Salvaguardare questi alberi e i loro frutti, per secoli importante fonte di sostentamento delle famiglie contadine, è un dovere per tutti.
Qui qualche informazione sulle pere di varietà antiche e sulla loro particolare maturazione.