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La Natura a Domicilio

Ortaggi e frutta di stagione a domicilio ogni settimana

Novità

Aprile 16, 2017

Sono arrivate le mandorle dalla Sicilia.

Sono di varietà Pizzuta, Fascionello, Tuono e Romana, coltivate nelle provincie di Ragusa e Siracusa da piccoli produttori appartenenti alle reti del circuito Solidale e Antimafia.

Le mandorle sono di varietà tipiche delle zone di provenienza ed hanno caratteristiche organolettiche e geometriche leggermente differenti le une dalle altre.

Marzo 26, 2017

La patata Quarantina Bianca Genovese è un'antica varietà a pasta bianca, fine e compatta.

Di sapore eccellente, è adatta per tutti gli usi di cucina, ottima per fare gli gnocchi (basta l'aggiunta del 25% di farina), oppure per ricette tradizionali contadine unita con lo stoccafisso in umido o con le trenette al pesto.

Febbraio 25, 2017

La banana divide il mondo in buoni e cattivi.

Ci sono i cattivi…

  • che distruggono foreste millenarie per fare spazio a bananeti industriali sconfinati
  • che impoveriscono terreni fertilissimi e li avvelenano con prodotti chimici mortali
  • che sfruttano le popolazioni locali al limite della schiavitù

… e poi ci sono i buoni

Febbraio 24, 2017

Le patate sono coltivate in gran parte del mondo e ne sono catalogate più di 5.000 varietà differenti
Per la loro diffusione, per la loro importanza nell'alimentazione umana e per le tantissime differenti varietà adattate nei secoli ai vari luoghi e culture, le patate sono uno dei simboli della biodiversità da preservare con attenzione.

Febbraio 17, 2017

Entro le 9:00 di sabato 18 febbraio si può prenotare il PESCE PRESCO DI GIORNATA che verrà pescato e consegnato mercoledì 22 febbraio.

Febbraio 4, 2017

Stiamo aggiungendo al catalogo alcuni prodotti eccellenti provenienti dalle zone dell'Umbria colpite dal terremoto.

Sono i prodotti "poveri" di zone dove praticare l'agricoltura è tradizionalmente molto duro, in un territorio spesso arido e scosceso con climi a volte freddissimi.

In questo territorio sopravvivono esempi straordinari di agricoltura "antica" che fortunatamente negli ultimi anni sono stati portati a conoscenza di molti appassionati di prodotti naturali.

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